长,胃液分泌的量大,胃液中胃蛋白酶的含量高,因而消化力强。胃液的分泌量与食欲有关。②胃期(1分):食物进入胃后,分泌的胃液酸度高,酶少。③肠期(1分):食糜进入十二指肠,胃液分泌特点是分泌量很少,主要受体液调节。胃液分泌的三个时期是相互重叠的,其中头期和胃期的分泌占有重要位置(1分)。评分标准:头期2分,胃期、肠期各1分,三者关系占1分。6、蛋白质消化后的吸收方式有几种?蛋白质是如何吸收的?答:①氨基酸的吸收(2分):上皮细胞粘膜至少存在七种氨基酸转运载体转运中性、酸性、碱性氨基酸。多与Na+耦联同向主动转运。②二、三肽主动吸收(2分):通过H+-肽同向转运载体进入上皮细胞内,直接入血或者由细胞内寡肽酶进行细胞内消化,分解为氨基酸。其吸收吸收率比氨基酸高。③蛋白质(1分):少量蛋白可被直接吸收。评分标准:氨基酸和寡肽吸收各2分,蛋白质吸收1分。7、大量饮清水后,对尿量有何影响?为什么?答:大量饮清水后,细胞外液容量增加,引起高血量,血浆晶体渗透压下降(1分),导致对下丘脑视上核及其周围的渗透压感受器刺激减弱,引起抗利尿激素释放减少(2分),从而引起远曲小管和集合管对水的重吸收减少,尿量增多(2分),这种现象称为水利尿。评分标准:晶体渗透压下降占1分,抗利尿激素减少占2分,水吸收减少、尿增多占2分。8、氧在血液中的运输方式?氧合作用的特点?答:氧在血液中与血红蛋白氧合进行运输。Hb两种构型(2分):去氧为紧密型--T型;氧合为疏松型--R型。疏松型与氧的亲和力是紧密型的数百倍。Hb的氧合作用(3分):(1)反应快,结合疏松、可逆。(2)铁始终保持二价,(3)不需任何酶参与。(4)该反应只有Hb存在于红细胞中才能发生。(5)正常情况下,1分子Hb可结合4分子O2,1克Hb能携带1.34~1.36mLO2。(6)受PO2的影响。评分标准:Hb的两种构型占2分,氧合作用特点占3分。