MAU.目前广西,云南及海南多家糖厂已决定使用该技术来对无滤布真空吸滤机滤汁进行处理,正在建设中.2结语使用以上几种分离手段均可较好处理无滤布真空吸滤机的滤汁,沉清汁或浮清汁可直接进入蒸发工序,避免滤汁的循环,对提高糖厂清净效率,产品质量及糖份收回具有重大意义.在使用快速沉降技术的注意事项主要有几点:1)滤汁温度.滤汁温度除了直接影响沉淀物的絮凝和沉降分离外,还会影响滤汁中微生物的活动,滤汁含有大量耐热性微生物,在高温时转入休眠状态,一旦温度降低,会恢复活性,发酵产生二氧化碳气体,形成气泡上升,严重影响沉降效果,降低清汁质量.生产实践发现,在滤汁快速沉降中,若滤汁温度达不到要求时,微生物活动旺盛,产生大量汽泡,使絮凝团块上浮,设备运行1天左右就必须清洗.为了保证影响沉降效果与清汁质量,滤汁温度必须达到要求温度并尽可能保持稳定;2)散气完全,散气效果对快速沉降极为关键.若滤汁含有空气,不但氧气致色作用加剧,更为严重的是,滤汁中的气泡易附着在沉淀颗粒上,使沉淀物浮起,严重时絮凝粒子不但不沉降,反而上浮,破坏了整个沉降.因此,在滤汁进入快速沉降器前要尽可能将其中气体去除,这是快速沉降的关键.3)絮凝剂用量及其与滤汁混合均匀度,絮凝剂性能,絮凝剂与滤汁的混合均匀度对快速沉降也至关重要,如果絮凝剂性能不够好或与混合不均匀,则絮凝物松散,容易碎散,则清液不够清亮透明,沉降速度慢.因此,好质量的絮凝剂及其与滤汁的混合均匀是获得良好沉降效果的保证.参考文献[1]梁云岳.无滤布真空吸滤机在甘蔗糖业中的推广o】.广西蔗糖,2004,3:23,25.【21霍汉镇'单层沉降器及其工作分析.广西蔗糖.2001,4:23,27.[3]霍汉镇.气浮清净技术在糖厂应用的几种工艺方法叫.广西蔗糖,2003,3:38,41.[4]秦嘉耘,谭玉炼.滤汁上浮清净.广西轻.X-,_lk,2006,4:27,41.7
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