考题1、?为什么组织分离时耍取了实体的内部菌肉?2、?组织分离所用子实体是成熟度低的好,还是高的好?3、?为什么采集砲了的各种用材耍事先放入高压锅中灭菌?六、?注意事项及其它说用于组织分离或孑包了分离的菌菇在采的而一天停止浇水。实验四原种与栽培种的制种技术通过本次实验,使学生常握原种、栽培种培养基的配方,拌料、装瓶、灭菌的方法,以及接种技术和菌种培养期间的管理方法。二、?实验主耍设备及使用耍求(1)?仪器:台称,大型高压灭菌锅,超净工作台,接种房,接种铲,酒精灯,打火机,盆,锹,菌种瓶等(2)?耗材:灯用酒精、医用酒精、甲醛、高镭酸钾、百菌清烟雾剂、速克灵烟雾剂、母种、原种、棉籽壳、隸皮、石灰、石膏、磷肥、糖、聚丙烯塑料袋、报纸、棉塞、塑料环、橡皮筋等三、?实验原理、方法和手段在无菌条件下,将母种接种到原种培养基上进行培养;将原种在无菌条件下接种到栽培种培养基上进行培养。四、?实验内容与步骤1、?培养基配方选择原种和栽培种培养基是相同的,配方如卜•:棉籽壳78%、麦隸20%、石膏1%、糖(或石灰)1%、水适量。2、?培养基制作首先确定本次实训屮培养基用量,然后按比例将配方屮的各种料称好,将棉籽壳和麦就混合,石膏和糖(或石灰)先溶于一小部分水中,然后泼洒在混合后的干料上,搅拌,逐渐加水,使培养料含水量达62%,以用手紧握指间冇水溢出而不滴下为度。拌好料后装瓶,松紧度适宜,料装至瓶肩,在料中央打一小孔,瓶口用牛皮纸或聚丙烯薄膜包盖,扎紧口,放在灭菌锅屮灭菌。高压灭菌要使压力达0.15MPQ,持续2小时,常压灭菌要使温度达100°C后,持续6〜8小时。灭菌后冷却至30°C时便开始接种。同样方法,将配好的料装袋至袋的中部,将袋口折叠好,入锅灭菌。3、?接种:在无菌条件下,通过无菌操作将母种接种到原种瓶屮,将培养好的原种接种到栽培种中。4、培养:在温度为22°C左右的黑暗环境下培养。
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