平菇栽培方法Р平菇是全世界广泛栽培的食用菌,过去专指侧耳属的糙皮侧耳,俗称杨树菇、北风菌,现在也称侧耳属的其他栽培种类为平菇。Р要用价值:追风散寒、减少胆固醇、减低血压、预防动脉粥样硬化和抗肿瘤的功效。Р侧耳属食用真菌的统称Р30多个品种?我国:糙皮侧耳紫皮侧耳? 长柄侧耳金顶侧耳? 漏斗状侧耳(风尾菇) ?别称?北风菌、冻菌、鲍鱼菇、蚝菌、口蘑Р一、形态特征?平菇由菌丝体(营养器官)子实体(繁殖器官)两部分组成。平菇菌盖初期为扇形至半圆形,成熟后依品种不同,而发育成贝壳状、漏斗状等。以侧生柄附于基物上,柄长1~5cm,粗0.5~2cm。菌褶延生,菌肉白色,肉质,孢子印多白色。Р平菇Р常见品种Р糙皮侧耳Р常见品种Р凤尾菇Р常见品种Р佛罗里达侧耳Р常见品种Р姬菇Р常见品种Р金顶侧耳Р常见品种Р桃红侧耳
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