中的镉。微量进样测定松花蛋中的铅。在盐酸介质中,测定新型蔬菜仙人掌[35]中的微量元素,钙和铁含量高于粮食、各种蔬菜[36-38]、水果、鱼和肉,铜含量与蔬菜相近,但高于苹果和梨等,锌含量与苹果、梨相当。叶绿素是和镁结合的卟啉环,其中的镁可以被H+置换为去镁叶绿素。用95%乙醇提取叶绿素和盐酸提取镁[39],测定镁间接定量叶绿素。4.4.2肉和奶制品分析用固体进样测定猪肝和牡蛎粉末中铅。用甘油-硝酸-水(1∶0.105∶4)制成悬浮液,以铜和镁为基体改进剂,GFAAS无标样直接测定了猪肝、小麦[40]和甘蓝中的硒。将猪组织样品铰碎混匀,高压密封溶样,测定了锰、铜、铁和锌[36]。将面粉样品制成悬浮液直接进样,以钯为基体改进剂,石墨炉平台原子化法测定了面粉中的铅和镉,回收率为91%~99.4%。用磷酸二氢铵作悬浮剂和基体改进剂,直接悬浮液进样测定奶粉中的铅和镉。4.4.3饮料和营养品分析原子吸收光谱法也常用来测定饮料和营养品中的微量元素。用基体改进剂获得了广泛的应用,已知用钯基体改进剂直接测定了饮料中的As、Pb、Cu。用甲基异丁酮-丁醇混合溶剂萃取茶汤中的杂多酚和分离氨基酸,加入碱性磷酸铜溶液悬浮液反萃取,生成的水溶性铜-杂多酚配合物转入水相,离心分离未反应的磷酸铜,测定铜间接定量氨基酸和杂多酚。5.原子吸收光谱法的发展趋势首先,近年来科研人员致力于研究激光在原子吸收分析方面的应用。用可调谐激光代替空心阴极灯光源,或者用激光使样品原子化,这将为微区和薄膜分析提供新手段,为难熔元素的原子化提供新方法;其次,使用电视型光电器件做多元素分析鉴定器,结合中阶梯光栅单电器和可调谐激光器光源,可设计出用电子计算机控制的测定多元素的原子吸收光谱仪;再次,高效分离技术GC、LC的引入,使原子吸收在痕量、超痕量范围内的测定有了更大的应用空间。总之,原子吸收光谱法将在各领域中得到更广泛的应用。
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