义务。评标结束后应对外进行公示,公示满7天后若无其它异议,招标活动方宣告结束,对公示期间有异议的,学校评标小组应认真调查并对外公布调查结果。五、坚持货到验质原则供货商把供应物资送到食堂后,学校食堂必须认真验收,一看食品质量合格证,二看食品出厂时间和保质期,三看实物的质量是否与合同约定相符,若有与合同约定不符应及时退还给供货商。学校应成立验收小组,并由学校副校长徐卫东对物资质量负责,做到职责分明。六、坚持科学保管原则所有进入学校食堂的物品(米、油),一是要留样。每个品种留样不少于100g;二是要实行记录管理。对原材料验收人、食品留样时间、发现异常情况等实时记录,有关记录应保存12个月;三是大宗食品进入库房由保管员进行质量检查并登记造册,若发现所购物品不符合食品卫生要求的应坚决退换;保管员对所购进食品原料应妥善保管,防腐、防蛀、防霉、防鼠、防污染、防盗、防投毒,决不准让腐烂变质或受到污染的食品进入学校食堂。七、坚持“八个严禁”原则一是严禁不实行公开招标,而由学校领导指定供应商;二是严禁先采购,后补办招标手续;三是严禁由校方约定几家参与招标,而不面向社会进行公开招标;四是严禁公示期未到提前招标;五是严禁无正当理由拒绝供应商投标;六是严禁围标、串标、泄标;七是严禁不符合国家食品卫生、安全标准的物品进入学校食堂;八是严禁学校领导和评标小组人员接受供应商的吃请或现金及其它物品。八、坚持责任追究原则学校食堂大宗物资采购实行领导负责制。学校校长秦建华对定点采购负总责,分管学校后勤工作的副校长徐卫东负直接责任;学校要与物资验收小组签订责任状,对在验收过程中徇私舞弊、弄虚作假、蒙混过关者予以严肃处理,对造成学校经济损失的应依纪依规进行追偿,对造成食物中毒等重大安全事故的,交由司法机关依法严惩。对不执行本制度或违背“八个严禁”原则的,市教育局将追究学校主要领导和直接责任人的责任,并进行严肃处理。
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