机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做, 有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置。Р④、现场营运的监督管理Р KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。Р<1>、班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;Р<2>、班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;Р<3>、班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。Р 结论:KTV的经营管理工作可以说是纷繁复杂、千头万绪,管理者必须要有良好的管理素质和管理水平,在日常工作中善于发挥自己的智慧和才能,从事管理工作。Р Р附件四: KTV的风险(漏洞)管理Р 经常发现一些经营不善的KTV老板,每天都在对员工开会,让员工分析自己的工作中的失误...弄的员工天天紧张,自然达不到工作效率。下面结合自己多年的经验给大家介绍一下KTV市场观察分析中发现的一些KTV管理漏洞。Р一、KTV管理者不专业Р①、KTV管理者没有给客户一个消费定位;Р②、没有给公司一个经营定位。Р③、没有创新体制、按经验套路做事。Р④、没有完善的管理体系,缺少长远规划。 Р二、KTV员工工作不认真Р①、部分KTV员工对于公司的管理没有严格的执行。
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