大众化的消费对象;四.生产我们的配料是由聘请的厨师亲自配制,原材料来自不同的供应商。服务由我们的员工提供,,用于我们菜品的原材料从符合我们产品质量要求不同供应商那里都能获得。菜品烹制或提供服务过程中的主要特点是:1.一厨一菜,,各地的特色菜只由该地厨师烧制,以保证质量;2.注重效率;3.原材料的固定供应商(如直接与菜农签购),当真树立与原料供应商的长期配合关系,保障供货稳定和质量平安;4.人员需求:<一>店长:一位负责餐饮店的对外宣传营销和财务运作。具体工作内容:制定各期宣传策略和筹划,与各高校学生会组织或者有影响力的各类社团交流联系,考察、研究和开发点内新项目,财务量化、规划和运作,以及网店上网页的正常运作和经营。<二>副店长:一位负责店内各项具体事务,具体工作内容:接洽原资料供给问题,应聘、培训、监管和领导员工和兼职职员以及收银员的工作。<三>各地厨师各2至3位,每位厨师配备1至2名助手;大堂经理1位,服务员不少于已有餐桌的%30,收银员1名,保安兼迎宾4名;5.畅销菜品应保持在3份及其以上库存,冷门菜品至少保持1份的库存;6.主要设备标准化餐桌椅衣架、餐具、炊具、各地盛菜特色器皿、标准厨房、音效设备、消毒柜、冰柜2套,小型货车1辆。工程部维修工的岗位职责 1、严格遵守公司员工守则和各项规章制度,服从领班安排,除完成日常维修任务外,有计划地承担其它工作任务;2、努力学习技术,熟练掌握现有电气设备的原理及实际操作与维修;3、积极协调配电工的工作,出现事故时无条件地迅速返回机房,听从领班的指挥;4、招待执行所管辖设备的检修计划,按时按质按量地完成,并填好记录表格;5、严格执行设备管理制度,做好日夜班的交接班工作;6、交班时发生故障,上一班必须协同下一班排队故障后才能下班,配电设备发生事故时不得离岗;7、请假、补休需在一天前报告领班,并由领班安排合适的替班人.WORD格式整理
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