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歌德酒吧管理系统

上传者:塑料瓶子 |  格式:doc  |  页数:2 |  大小:0KB

文档介绍
水并立即打印出品小票-》传送将酒水送到相应台位。(持卡人可赠送的金额、可赠送的酒水内容,根据持卡人的权限灵活设置)Р4、预收低消流程:房台开台-》服务员收取台位低消金额到收银台交款-》收银员执行预收低消操作-》台位显示预收低消标志;服务员落单到收银台交款-》如消费未达低消不需交款-》如消费超过低消补交相应的金额。Р5、存酒流程:服务员将酒水拿到存酒处-》存酒员输入存酒电脑-》存酒电脑打印存酒卡-》存酒卡客户联交给服务员。Р6、取酒流程:服务员在落单电脑选择台号输入存酒卡卡号-》选择需求取的酒水-》确认取酒-》存酒处存酒电脑提示或打印取酒小票-》找出对应的存酒交给服务员Р7:丽人卡赠送流程:持卡人出示丽人卡-》服务员持丽人卡到落单电脑选择台位-》在读卡器刷丽人卡-》服务员选择丽人卡可赠送的酒水-》确认赠送-》出品电脑提示赠送酒水并立即打印出品小票-》传送将酒水送到相应台位。(丽人卡每天只能使用一次,每张台位只能使用一张丽人卡,丽人赠送的内容、使用的日期可以灵活设置)Р特点:Р套装成员可选:套餐成员如软饮或小吃在数量范围内灵活搭配。Р时段菜价:同一菜品,不同时段不同价格;Р时段菜品:某些菜品在特定时段出现(可落单),其他时段不可见。Р取消单:确认落单但未付款的酒水,可在落单电脑进行取消单操作(由相应权限管理人员操作)Р台位帐单查询:落单电脑的消费帐单,只能由相应权限的管理人员或订位人查看。Р员工业绩查询:服务员可在落单电脑查询本人当日或当月的落单业绩。Р赠送查询:持赠送卡的管理人员可在落单电脑查询本人当日或当月的赠送情况。Р后付款操作:针对特殊客人,可以先出酒水后交款。(正常流程是先交款后出品)Р并台预订:对同一客人预订多个台位,进行并台预订操作。Р反结帐。Р酒水充公、报损管理。Р灵活的买几赠几设置。Р服务员业绩查询Р营销订位业绩查询Р限制赠送人只能对本人预订的台位进行赠送酒水

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