以整个参观学习的过程中我始终以仰不见的角度看待一切,金元的很多处都贴着醒目的标语,提醒员工用心做事,用情服务。处于好奇我随口问了走廊的一名员工:“墙上的标语你们平时看吗?”那名员工告诉我:“看,不但看而且要记在心里,落实到实际行动中,这是酒店的要求。”我对照检查,我部门一定还有员工不明白我们的服务宗旨呢?看来我们还应在滚利上多下功夫,向管理要效益,用我们的一言一行为宾馆树立更好的口碑。在参观的过程中我也发现了一处明显的卫生不达标的问题,当时我思考再之总觉得是不是另有玄机。于是,就婉转转询问。金元人回答:没事,那很正常,在我们这儿入住的宾客都是高档次人群,对我们都很信的过,毕竟我们口碑在哪儿放着,不会认为这是个问题。看来接待客人的层次对酒店的口碑的确有很大的影响。我联想到:我们所接待的部分客人频频损坏我的公共设施,悄悄装走房间的易来用品。这无形中对我们的宾馆形象也进行了折扣。所以,我建议在筛选接待对象时应优先考虑,消费标准高、档次高的客户,事实证明:好口碑是提升酒店形象,增强酒店竞争力的万能钥匙。可是四、先进高效的设备适当充足的人员配备是洗衣房完成工作的有力保障。参观“金元”的洗衣房时我们已即将返回,所以很紧迫,我看见洗衣房布满了大大小小的设备,放眼望去仅仅烘干设备5台,于是就询问了他们每天的洗涤量,当我得知他们每天的布草洗涤量在1000件左右时,我先是被这个数字吓了一跳,继而通过观察就一点儿也不觉得奇怪了。每台机器都有专人负责操作,分工明确责任到人。他们的员工工服是由熨烫机来完成的,速度非常快,简单易操作,安全性能高。还配备有专门的床单折叠机,节省人力且效率是人工折叠的3倍以上,而且他们的洗衣房人员配备是30名。相比之下,目前我们的洗衣房设备有些落后,而且人员配备不充足。五、结合参观感想,针对目前现状我就如何提升酒店形象,改善目前现状说几点个人观点,不足之处请领导批评指正。
全文预览
