府卫生监管部门认定资格之后,给其发放IC卡,登记持有人信息,并分配相应的权限。指纹:用于持有人身份的第二种标识方式。登陆账号:可用其直接从浏览器登陆系统,查看信息记录,执行一些不必要刷卡的操作(比如录入本单位的安全制度等等)。IC卡操作可执行如下操作:挂失:卡片丢失后,持有人应及时向监督员报告,由后者暂时冻结其IC卡,此后,系统将拒绝使用该卡登陆,但持有人仍然可以使用指纹登陆。解挂:丢失并挂失的卡片,如找回,持有人可以向监督员申请将该卡解除冻结状态,则其会恢复至挂失前的功能。注销:解除某卡和其持有人的关联关系,并且将该卡设置为失效,此后该卡、原持有人的指纹均被拒绝登陆系统。补卡(换卡):卡片丢失无法找回、损毁等情况下,持有人可以向监督员申请补发新卡。历史记录必须保留,无论注销、补卡,原卡及持有人在系统中的记录不能删除。查询系统应提供基本的查询功能,以便从众多记录中快速定位目标记录。日常安全管理本模块主要供食品生产单位记录日常的安全管理工作。考勤上岗人员在专用考勤机刷卡(或指纹,下同)记录考勤信息,其数据实时导入系统。晨检食品生产单位的人员在上岗前,应进行个人卫生、身体状况等方面的检查,安全员应将检查结果录入系统,如有不合格项,还需记录处理措施。业务流程示意图如下:采购业务流程示意图如下:采购员(其实是拥有采购资格的持卡人,但为简单起见,直接称‘采购员’,下同)接收供应商(或者供应商的员工)送来的食材(食品添加剂除外)时,两者都必须刷卡,以登记交接双方的基础信息等,再由采购员核对实际送货品种、数量、金额无误后录入系统。采购员无法录入该供应商经营品种(在资格管理中预先设置的)之外的食材。可直接打印某供应商该次供货明细表(多联单据形式),用于存档、对账。此功能经常使用,故在系统设计时应尽量提高采购员的操作效率。添加剂管理形式与采购相同,单独列出此项功能,以符合卫生监管部门的要求。
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