形象;专业基础模块课程分为岗位基础学习领域课程和岗位核心学习领域课程,基础学习领域课程注重提高学生的专业素养,丰富学生的专业知识;岗位核心学习领域课程注重训练学生的专业单项技能与综合技能,训练学生熟练掌握各项专业操作技能,提高职业能力;实践性课程、理实结合,强调操作训练,培养职业能力;拓展素质课程,训练学生的综合素质与能力,为综合职业能力的形成作准备;职业能力课程,训练学生独立解决问题的能力和学生的创业、就业能力,实现职业能力的可持续发展。(三)体现教学模式改革的特点,根据专业特点和市场需求状况,旅游服务与管理专业采取“课岗对接教学做结合”的方式进行教学,即第一步:校内实训室的分项目学习、模拟教学和校外实习基地见习;第二步:校内综合模拟练习;校外实习基地工学交替实习;第三步:企业顶岗实习。三、课时分配情况旅游服务与管理专业课程设置建议表课程类别课程名称总学时学期123456公共基础课职业生涯规划322 职业道德与法律322 经济政治与社会322 哲学与人生322 语文1923333 数学1923333 英语1282222 计算机应用基础12844 体育与健康1282222 公共艺术322 礼仪322 小计96018181212 专业技能课专业基础课中国旅游地理12844 旅游心理644 中国民族民俗644 旅游政策与法规6422 旅游礼仪6422 导游英语口语 6422 形体训练6422 旅游摄影6422 小计576161622专业(核心)方向课旅游方向模拟导游12844 导游业务12844 旅行社业务12844 酒店方向客房服务12844考证餐饮服务12844考证前厅服务12844小计 384/38412/1212/12 拓展素质课服务语言艺术362普通话362考证旅游文学作品欣赏讲座就业指导讲座岗前培训讲座小计7222实践综合实训174√顶岗实训1170√√总计3186
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