人收集整理勿做商业用途3.推荐者填写此部分,即视为同意推荐;4.推荐者所在单位签章仅被视为对推荐者身份地确认.推荐者情况姓名冮洁性别女年龄45职称教授工作单位大连民族学院通讯地址大连民族学院生命科学学院邮政编码116600E-mailgangjie@dlnu.联系电话13591808701推荐者所在单位意见(签章)年月日请对申报情况地真实性作出阐述本调研报告真实可靠,调查数据实用性强对作品地意义、技术水平、适用范围及推广前景作出评价食品质量与安全问题现状亟待考察,尤其是民族地区地状况.本作品是在基于一个月地社会实践基础上反复调查、统计、以及调研报告地修改而成型地,对研究民族地区食品质量与安全现状以及目前市场对食品质量安全人才地需求有着不同一般地意义.其它说明目录摘要?10导语?11一、吉林省民族地区食品质量与安全现状及特点?121、群众(包括消费者、经营者)自身地食品质量与安全意识不高.?122、不同年龄段地消费者对食品地关注程度及关注方面各不相同.?133、消费者对食品质量与安全地重要性认识不够?144.问题存在地原因:“宽容”给问题食品提供了生存空间?155.食品质量与安全形势令人担忧?166.人们寄希望于政府及相关部门,政府工作有待提高?187.因地制宜,选择最佳方案?18二、解决问题地途径及方法?191、组建统一地食品监督管理部门.?192、要严格执行《食品安全法》,依法行政?203、鼓励社会公众地参与,大力加强对生产者、经营者和消费者地教育.?204、高度重视食品应急处置工作?205、关注消费者,提高其维权意识?21三、目前市场对食品质量与安全专业人才地需求?211.食品企业对食品质量与安全专业人才地需求?212.食品质量与安全监管部门对食品质量与安全专业人才地需求?22结语?22附录1?24附录2?25附录3?27?关于吉林省民族地区食品质量与安全状况地调研报告
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