元(年收入)15.75000-6999元(月收入)2.516-20万元(年收入)4.37000以上(月收入)1.120-30万元(年收入)4.3 30万元以上(年收入)2.9a、大众消费群体收入便低,是低档消费层次,消费行为基本在家里;b、新富消费群体收入较高,消费行为在外与家里比例均衡,属于中档消费群体;c、商务群体仍然以白酒和法国名庄酒为主。B、大众消费增减比例表分析:女性、25-44岁的中年人、公司一般职员、个体户/私营业主、商业服务业企业员工、个人月收入在1500-4999元的中低收入群体饮用葡萄酒的比例增加明显。C、新富群体消费比例增减表分析:男性、35-39岁、专业技术人员、事业单位领导干部、个人年收入在10-30万元之间的中高收入群体饮用葡萄酒的比例增长明显。D、葡萄酒消费价值取向分析由于在餐饮终端饮用存在着销售的被动性,所以该渠道所占的渠道份额和利润率最大,同时渠道的拓展费用也最高。消费者分类比例消费特征价值取向红酒文化认知极高的15%品质、文化进口评分酒、庄园酒懂酒人群经常在星级酒店和高档餐饮消费的商务人群50%重品牌和广告效应、偏好高价酒国产名牌年份酒和进口庄园酒私企老板、企业白领等新富人群25%高知、高收、喜欢交际、追求时尚、注重生活品质广告推广力度大的品牌和定位、包装新鲜的产品55岁以上的中老年保健人群10%注重自身保健和健康、看重价格因素国产主流品牌的中、低端和地方品牌红酒(2)、商业推广与消费习惯特征的基本分析根据饮用场合、场所、目地与媒体接触度来制定渠道策略、产品定位策略、媒体推广策略能让产品最有效的与消费者对接,以产生消费。A、饮用场合男性在外饮用的比例略高于在家饮用的比例,女性相反。随着消费年龄的上升在家饮用的比例也呈上升趋势,尤其是46岁以上在家饮用的比例占绝对多数B、消费场所葡萄酒与其他酒类一样,主要的消费发生在竞争高度密集的餐饮终端。
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