曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘天长地久庆有余——糖醋煎黑鮪魚纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜七、婚宴的安全措施1)、加强安全防范意识,提醒客人保管好随身携带的皮包衣物,关注有无可疑人物进出餐厅。 2)、尤其注意婚宴终场前的服务,需要撤除餐具时须征得客人同意才可撤除,不要因为客人婚宴用餐结束较迟,脸上就流露出不耐烦的神色,服务怠慢客人。结尾酒店的硬件设施足以让婚礼蓬荜生辉,可是在我们追求硬件完美的时候,不得不考虑它的软件设施如何,就举行婚宴而言,一个口碑业绩创新卓越的婚庆公司成为了一个必不可少的部分。婚庆的职责是打造史上最浪漫最幸福的婚礼,而婚宴就是打造史上最可口最幸福的酒宴,如此一来,无论对于今后的散客还是团体客都是一种很好的经验积累或是广告宣传。总而言之,经营幸福的事业,便收获世界上最美最好的幸福。参考文献:[1]刘颖吴春香,半岛都市报2010[2]甜蜜婚庆网2011[3]一大把网站2012[4]婚宴人员分工,婚礼当天详细人员安排,大众论坛网2011[5]厨政部,婚宴菜单设计,职业餐饮网2012[6]婚宴场景设计,婚礼课堂,深圳市情系良缘(帝尔)婚礼策划中心2012[7]刘陈联婚,婚礼策划,图宝库2008[8]传统中式婚宴菜单设计常识, 留下最完美的回忆,百合婚礼社区2012致谢本文是在石家庄铁路职业技术学院人文社科系苏晓光老师的指导下完成的,在此表示感谢,感谢石家庄铁路职业技术学院人文社科系酒店管理专业的所有任课老师和学院的其他老师,是师长们的悉心教导和辛勤耕耘,才使我学到的知识能够运用到工作实践当中,使我终身获益。在此表示衷心的感谢!
全文预览
