米面搭配,干稀搭配来增加幼儿进食的兴趣。Р3、选择易消化食物,逐步添加热量高和蛋白质丰富的食物,如:各种瘦肉、鱼、蛋、动物肝脏、豆制品、牛奶、新鲜蔬菜等,适当增加营养。Р4、为幼儿创设良好的用餐环境,餐点以幼儿目前情况喂养,平时以表扬与鼓励为主,不能硬塞。Р5、经常保持与家长的联系,了解幼儿在家情况,并取得家长的配合,做到家园同步。Р6、平时循序渐进,少盛多添,合理饮食,使幼儿获得自信心。Р7、就餐位置安排在离教师最近的地方,便于观察与照顾。Р8、安排营养不良儿先洗手、先盛饭菜,先吃。Р(二)活动要求:Р经常进行户外活动,促进新陈代谢也能增加幼儿的食欲,增强体质,同时做好护理工作,气温异常时要多加关心。户外体锻时应注意不宜参加剧烈运动,随时注意观察营养不良儿有无气喘、大汗淋漓及脉搏异常增快(超过160次/分)、面色苍白、呕吐、腹痛等,如有应立即停止。Р营养不良儿活动时易多汗,应注意勤擦汗,背部垫小毛巾,活动后抽掉,预防感冒。Р(三)日常护理:Р保证幼儿有充足的睡眠,午睡时,多汗的幼儿可在睡前为其在背部垫上干毛巾,汗湿的毛巾要及时拿掉。床铺位置要在教师视线范围之内,便于观察与照顾。合理安排幼儿一日生活时间,耐心护理幼儿。Р三、贫血的护理要求:Р在纠正其轻度贫血时,特别应改正他们不良的饮食习惯,教育他们什么都要吃,样样食物都有营养。Р1、制定体弱儿的菜谱,适当增加营养,并每次要求吃完。Р2、每日菜谱做好色、香、味的调配,增进其食欲。Р3、适当增加含铁和维生素C丰富的食物,如:含铁丰富的食物:动物肝脏、动物血、牛肉、瘦猪肉、蛋、豆制品、海带、紫菜、香菇、黑木耳等,含维生素C丰富的食物,如:桔子、甜橙、猕猴桃、葡萄、。Р4、多表扬与鼓励,创设良好的用餐环境。Р5、经常保持与家长的联系,了解幼儿在家情况,并取得家长的配合,做到家园同步。Р6、平时循序渐进,少盛多添,使幼儿获得自信心。
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