前准备工作保证盘点结果正确保证库存清楚,码放安全六、设备保养冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷藏库温度要控制在标准范围内,冷藏00C至40C,冷冻-180C以下及时清洁冷柜结束营业时要放下冷柜的遮盖帘,冷库锁门七、应急措施遇到设备异常时,要及时报告修理必要时将商品转移,减少损失八、水源、电源节约用水、用电安全使用电源营业结束后要关闭水源、电源及煤气辅助工作一、服务顾客礼貌回答顾客咨询热情为顾客提供再包装等服务制止客人乱拆商品包装二、市调按超市经理的要求安排做市调市调资料真实、准确三、安全事项使用机械设备的安全使用刀具、器具的安全注意操作安全,防止烫伤、刮伤动作分解灭蝇灯电子秤手仪表5、标签位置6、电子秤用法清零,输入PLU号码B、将商品放在秤上称重将生鲜称重码贴在商品上7.包装机的用法A、将商品放在包装机上B、拉包装膜C、用包装膜包商品D、两边轻轻用力拉膜E、用包装机热烫F、包装完成8、扎口机的用法将包装袋拧紧用扎口机封口扎口结束收银员岗位职责岗位职责:快速、准确地收取货款为顾客提供良好的服务,回答顾客咨询严格遵守唱收唱付的原则公司财产(收银机、验钞机、收银台、电脑等)的保养负责收银区前台的清洁卫生主要工作:确保收银动作的规范化、标准化,提高收银速度和准确性及时上交销售款,及时作出差异报告保证前台区域的清洁卫生对商业资料的保密各种票据和文件的收集、保管和传递确保金库和现金的安全保证充足的零用金确保顾客所购的每一件商品均已收银,不得遗漏及时拾零,避免影响正常收银,并将商品存在的问题作好记录识别伪钞严格遵循礼貌规范用语规范化消磁,避免同顾客产生冲突辅助工作:协助做好顾客服务协助盘点和前区商品的理货、补货提高警惕,注意防盗主要动作分解输入收银员号码——输入收银员密码——放入备用金——输入顾客资料——逐一输入顾客所购商品条码——总计——输入金额——确认,找零——服务下一位顾客客服员岗位职责
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