服务追踪与评价,并持续改进。Р征求意见表,督导改进记录Р6.8.3.2Р食品原料采购、仓储和食品加工规范,符合卫生管理要求。总务科负总责Р【C】Р1.有食品原料采购、仓储、加工的卫生管理相关制度和规范,符合卫生管理要求。Р2.有食品留样相关制度。Р3.相关人员知晓本部门、本岗位的履职要求。Р1.食品原料采购、仓储、加工的卫生管理相关制度Р2.食品留样相关制度Р3.提问Р【B】符合“C”,并Р1.有措施保障食品卫生管理相关制度和规范的落实。Р2.有监管评价及相关记录。Р1.食品卫生管理工作记录Р2.监管记录Р【A】符合“B”,并Р根据监管情况改进食品卫生管理。Р督导改进记录Р6.8.3.3Р有突发食品安全事件应急预案。Р总务科负总责Р【C】Р1.有根据相关法律法规制定的突发食品安全事件应急预案。Р2.相关人员知晓本部门、本岗位的应急职责与应急流程。Р1.突发食品安全事件应急预案Р2.提问Р【B】符合“C”,并Р有根据预案开展的应急演练,有记录、有总结和改进措施。Р应急演练记录、总结及改进措施Р【A】符合“B”,并Р持续改进措施得到落实。Р应急督导改进记录Р6.8.4有健全的医疗废物管理制度。医疗废物的收集、运送、暂存、转移、登记造册和操作人员职业防护等符合规范。污水管理和处置符合规定。Р6.8.4.1 Р建立健全医疗废物和污水处理管理规章制度和岗位职责。Р总务科负总责Р【C】Р1.有医疗废物和污水处理管理规章制度和岗位职责。Р2.污水处理系统符合相关法律法规的要求。Р3.有专人负责医疗废物和污水处理工作,上岗前经过相关知识培训合格。Р1.医疗废物和污水处理管理规章制度和岗位职责Р2.现场查看Р3.负责人员名单,培训合格证Р【B】符合“C”,并Р主管部门对制度与岗位职责落实情况有监管评价和记录。Р监管记录Р【A】符合“B”,并Р有根据监管情况的改进措施并得到落实。Р督导改进记录
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