护不到位□大部分防护不到位Р协调组织情况Р整体组织□准确、高效□协调基本顺利,能满足要求√□效率低有待改进Р应急小组分工□合理、高效□基本合理能完成任务√□效率低没完成任务Р实战效果评价Р□达到预期目标√□基本达到目的,部分环节有待改进Р□没有达到目标,需重新演练Р部门配合协作Р报告上级□报告及时√□报告不及时□联系不上Р配合部门□配合、协作好,能及时到达√□配合、协作差,未及时到达Р处理结果Р□处理到位√□部分处理不到位□大部分处理不到位Р急救意识Р□急救意识强√□急救意识薄弱□急救意识差Р演练小结Р Р对于本次应急预案的演练,营养科做了充分的准备。成立了临时现场指挥部,统一指挥救援组、疏散组、报警组与警戒组协同作战。本次应急演练使用不锈钢售卖台4个、餐具3套、保鲜膜一卷。营养科在模拟致“食物中毒”食物、封存用具等方面,准备齐全,为本次应急预案的演练做到了保障到位。本次应急预案的演练,从“食物中毒”的发生到封存解救、保护现场共历时20分钟,及时有效的控制了“食物中毒”的扩大,保障了人身安全。真正做到了分工明确,责任到人。通过本次的应急演练,增强了营养科和食堂全体员工对食物中的防范意识。提高了他们在在工作中的警觉,对食堂发生食物中毒时的现场救援、现场保护、食物封存有了充分的执行能力。为避免医务人员和患者的健康受到损害筑起了一道坚固的防火墙。充分体现了营养科和食堂工作人员的精神面貌,加强了他们对食品安全重要性的认知。为全院安全工作的开展起到了积极作用。Р存在问题Р现场组织指挥较去年规范,但仍需努力。Р个别参演人员(装中毒的人员)态度不够严谨,急救时不严肃,不能体现食物中毒现场的紧张气氛。Р改进措施Р对于以上问题,营养科进行了认真细致的研究和总结,加大了对食堂工作人员的预防食物中毒的宣传培训,加强了食品安全事故应急预案的学习。Р组织部门:营养科Р组织者签字Р评价人签字Р记录人:
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