作,预防发生缺陷和不合格产品,负责对不合格产品查处及原因分析,制定措施并提出方案;Р(4)负责对供应商产品质量进行评审;Р(5)负责提出纠正和预防措施,并对其实施过程和效果进行跟踪和验证;Р(6)负责相关质量记录、检验记录的审核。Р(7)负责检验仪器的校正管理;Р(三)供销科Р(1)负责对供应商的调查、评审、建档;Р(2)根据生产计划制定采购计划;Р(3)实施采购,确保采购物资的质量;Р(4)负责仓库的管理,货物进出的管理。Р(5)组织市场的调研与预测,建立市场贸易关系,明确用户需求,编制月、季、年销售计划并执行;Р(6)负责向企业反馈产品质量和客户意见;建立用户服务档案,做好质量信息反馈工作;Р(7)处理客户投诉和产品的召回;Р(8)负责对运输车辆的正常保养、清洗、消毒;Р(9)负责成品入库及出库管理,日常用品的发放、仓库日常事务的管理;Р(10)入库外包装及出货时检查确认;Р(11)负责产品的发运管理。Р(四)财务科:Р(1)负责财务工作和帐目的管理控制与分析;Р(2)通过供应部门反馈的信息,从经济方面对供方的产品质量进行控制。Р3、落实质量安全主体责任制度Р一、应保持资质的一致性。Р 1)实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致;Р 2)在食品生产许可证有效期内,生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告;Р 3)食品生产许可证载明的厂名应与营业执照一致。Р二、应建立进货查验记录制度。Р1)采购食品原料、食品相关产品应建立和保存进货查验记录,向供货者索取许可证复印件(指按照相关法律法规规定,应当取得许可的)和与购进批次产品相适应的合格证明文件;Р2)对供货者无法提供有效合格证明文件的食品原料,应依照食品安全标准自行检验或委托检验,并保存检验记录;Р 3)生产加工食品所使用的食品原料、食品相关产品的品种应与进货查验记录内容一致。
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