性。Р以上方法对于水果表皮残留的农药清除有良好的效果,既可以保证水果的营养成分,也让食用者更放心。但清水浸泡法、碱水浸泡法、储存保管法耗时太长,操作不便。开水浸泡法会烫伤果肉,营养成分降低。总之去皮法比较简便,即食即用,不会损伤水果的营养成分,这样一来水果去皮机的研制就十分必要。Р1.2 苹果削皮机的研究现状Р1.2.1苹果去皮机发展现状调研Р目前苹果削皮机的研究和设计吸收了国内外众多设计成果的优点,正在不断完善中。而且,各种前沿技术也在不断在尝试使用到削皮机中,以提高果蔬的削皮质量和速率。比如基于计算视觉的水果无损检测技术、图形识别技术等先进技术都被提了出来,在削皮机中尝试着使用。在国内,水果削皮机的发明可以说是非常丰富,光公开的水果削皮机的专利数量超过20项,而且,现在市场上,各类苹果削皮机聆郎满目,为了深入了解苹果去皮机的发展现状,分析苹果削皮机各自存在的优缺点,进而开发出一种全新的、工作效率高的苹果去皮机,调研了以下苹果削皮机生产厂家。Р深圳市际实业有限公司------实用水果削皮机Р1)产品介绍Р该苹果削皮机的插果轴线垂直放置,利用齿轮机构与凸轮机构传递运动与动力,最终实现刀具由下到上绕苹果表面旋转去皮。全塑料材质,机身精致,小巧易用,让苹果去皮工作充满乐趣。Р图1.1 立式家用水果削皮机Р操作步骤Р(1)装上手柄,将苹果削皮器放置在桌面上固定;Р(2)将苹果竖直插入叉针上;Р(3)转动手柄,刀头就会从苹果的底部开始向上旋转,沿着苹果表面旋转,直到苹果头部,工作结束后刀就会离开苹果。Р3) 注意事项:当刀头切削时,如果苹果表面被卡住,不要用力旋转手柄,应倒旋手柄,使刀头离开被卡处。Р产品材质优质高级塑料Р产品规格 20.0×15.0×18.0cmР分析不足之处Р该类去皮机需要手动按压上果,容易伤手;Р苹果表面不平整时,特别是在凹凸表面处,容易卡住,故切削有局限性。
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