Merlot); c)⽩⽠( Melon Blanc); d)麝⾹( Muscat) РdР216 Р为什么⼀⽀年份波特酒( Vintage Port)必须醒酒( Decanting): a)软化丹宁; b)去除沉淀物; c)使⾊泽变化;d)减少酒精灼伤РbР217 Р为什么在葡萄园边上常常看到玫瑰? a)美化环境; b)预测真菌病⼊霜霉; c)给葡萄带来花⾹; d)酿造桃红葡萄酒РbР218 Р⽆年份( NV)是以下哪种葡萄酒的普遍的酒标术语? a)波特酒; b)雪莉酒; c)⾹槟; d)波尔多РcР219 Р武费雷( Vouvray)是⼀种: a)卢⽡尔河( Loire)的红葡萄酒; b)卢⽡尔河的⽩葡萄酒; c)勃⾉第的红葡萄酒;d)勃⾉第的⽩葡萄酒РbР220 Р武弗雷( Vouvray)是由哪种葡萄酿制? a)长相思; b)⽩诗南( Chenin Blanc); c)品丽珠( Franc); d)赛美容РbР221 Р西班⽛的⽩兰地通常? a)浅颜⾊轻酒体; b)浅颜⾊饱满酒体; c)深颜⾊轻酒体; d)深颜⾊饱满酒体РdР222 Р西班⽛的桃红通常⽤什么品种? a) Airen阿依伦; b) Garnacha歌海娜; c) Macabeo马卡贝奥; d) Palomino帕洛⽶诺РbР223 Р西班⽛的珍藏( Reserva)葡萄酒⼀定是? a)在⽊桶中熟成; b)⽤单⼀葡萄品种酿在; c)⽐年轻的( Crianza)葡萄酒年轻; d)产⾃⾥奥哈( Rioja) РaР224Р西班⽛葡萄酒标上的DO( Denominacion de Origen)代表的是: 1)仅酿⾃法定葡萄品种的葡萄酒; 2)葡萄种植和酿造技术受到规范; 3)产⾃经过认证的法定区域; 4)必须在酒标上标明葡萄品种: a) 1+2+3; b) 1+3; c) 2+4;d) 1+2+3+4Рa
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