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wset模拟试题库

上传者:菩提 |  格式:doc  |  页数:18 |  大小:143KB

文档介绍
长相思; b)⽩诗南( Chenin Blanc); c)品丽珠( Franc); d)赛美容РbР221 Р西班⽛的⽩兰地通常? a)浅颜⾊轻酒体; b)浅颜⾊饱满酒体; c)深颜⾊轻酒体; d)深颜⾊饱满酒体РdР222 Р西班⽛的桃红通常⽤什么品种? a) Airen阿依伦; b) Garnacha歌海娜; c) Macabeo马卡贝奥; d) Palomino帕洛⽶诺РbР223 Р西班⽛的珍藏( Reserva)葡萄酒⼀定是? a)在⽊桶中熟成; b)⽤单⼀葡萄品种酿在; c)⽐年轻的( Crianza)葡萄酒年轻; d)产⾃⾥奥哈( Rioja) РaР224Р西班⽛葡萄酒标上的DO( Denominacion de Origen)代表的是: 1)仅酿⾃法定葡萄品种的葡萄酒; 2)葡萄种植和酿造技术受到规范; 3)产⾃经过认证的法定区域; 4)必须在酒标上标明葡萄品种: a) 1+2+3; b) 1+3; c) 2+4;d) 1+2+3+4РaР225 Р西班⽛⽤传统⽅法酿造的起泡酒被称为? a)塞克特( Sekt); b)卡⽡( Cava); c)⾹槟( Champagne); d)起泡葡萄酒( Spumante) РbР226Р下列产区和葡萄品种的组合正确的是: a)下海湾( Rias Baixas) -阿尔巴利诺( Albarino); b)弗勒⾥( Fleurie) -⾦粉黛( Zinfandel); c)猎⼈⾕( Hunter Valley) -佳美娜( Carmenere); d)梅索( Meursault) -长相思( Sauvignon Blanc)РaР227 Р下列关于⿊⽐诺的描述哪项是正确的? a)只⽤来酿造廉价的、低品质的葡萄酒; b)⼀般会有很多的颜⾊和单宁;c)典型的⾹⽓包括热带⽔果以及柑橘类⽔果; d)凉爽或者温和⽓候下表现最佳Рd

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