:Р特点:汤色红艳明净,如陈年洋酒,无沉淀、浑浊,极具观赏价值,家用玻璃器皿冲泡,便于观色。Р香气:初泡醇香带陈,刚性较弱,中期陈醇兼而有之,后期陈香突出,醇香如陈年洋酒。Р滋味:初泡入口甜、润、滑,味厚而不腻,回味甘甜;中期甜纯带爽,入口即化;后期使汤色变浅后,茶味仍沉甜纯,无杂味。Р黑砖茶品质要求:砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,砖内无黑霉、白霉等,可以有“金花”,内质香气纯正,或带松香烟味,汤色橙红尚明,滋味醇和忌味涩粗老味。Р黑茶:抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变; 改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病;杀菌、消炎。Р绿茶:抗衰老、杀菌、降脂肪、防癌、防紫外线、治疗腹泻。Р红茶: 提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、强壮骨骼、抗癌,研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。Р乌龙茶:消除危害美容与健康的活性氧、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏、饮用乌龙茶能瘦身、抗肿瘤、预防老化等功效。Р特别篇:枸杞茶:Р枸杞茶的功效:枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤、滋补肝肾,益精明目等各种疾病的功效。 Р最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。 Р喝茶“十二忌”:Р1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。Р2.忌饮烫茶,最好56℃以下。Р3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。Р4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。Р5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。Р6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。Р7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。Р8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。Р9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。Р10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。Р11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。Р12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。
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