—Р—Р阪崎肠杆菌Р—Р—Р未检出/333gР—Р—Р单核细胞增生李斯特氏菌Р—Р未检出Р未检出/25gР—Р—Р产气荚膜梭菌Р—Р未检出Р未检出/30gР—Р大肠埃希氏菌,MPN/gР—Р未检出Р—Р—Р未检出/0.1gР布鲁氏杆菌Р—Р未检出Р—Р—Р—Р小肠结肠炎耶尔森氏菌Р—Р未检出Р未检出/25gР—Р—Р表1:国内外乳铁蛋白标准试验方法对比表Р 标准Р项目Р本标准РGRAS GRN NO.464Р(Cow's milk-derived lactoferrin, 2013)РEFSA(牛乳铁蛋白,2012)Р总蛋白质РGB 5009.93,含凯氏定氮法和燃烧法Р凯氏定氮法Р燃烧法Р乳铁蛋白(占总蛋白)Р反相色谱法,同GRASРHPLC-UV/VISРDMV CM0503Р干燥减量РGB 5009.3直接干燥法,同GRASР105°C,5hР102°C,4hР灰分РGB 5009.4,同GRASР500°C -550°C,1-2dР500℃РpHРGB/T 9724(2%,20℃),同GRASРpH计测定РDMV CM0977Р溶解度Р常规溶解试验,同GRASР常规溶解试验РDMV CM0056Р透光率Р分光光度法,同GRASР分光光度法РDMV CM0056Р铁含量РGB/T 5009.90,同GRASР火焰原子吸收光谱法Р原子吸收光谱法Р铅РGB 5009.12Р电感耦合等离子体质谱法Р—Р砷РGB/T 5009.11,含荧光法Р荧光法Р—Р菌落总数РGB 5009.2,同GRASР平板计数法Р平板计数法Р大肠菌群РGB 5009.3,同GRASР平板计数法Р—Р沙门氏菌РGB 5009.4,同GRASР定性试验Р定性试验Р金黄色葡萄球菌РGB 5009.10,同GRASР定性试验Р定性试验Р霉菌和酵母菌РGB 5009.15,同GRASР平板计数法Р平板计数法
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