应行便在区内注册了顶益食品公司,把所有家当押进去,开始投产味道很浓的“康师傅”红烧牛肉面。为什么选取“康师傅”这三个字作为品牌呢?因为一方面:在中国北方,“师傅”是对人的尊称;另一方面,“康”代表“健康”。所以,“康师傅”让人联想到的是:专业,卫生,优质。Р与此同时,康师傅的广告宣传全面铺开。一方面,配合“康师傅”的名称,设计了一个可爱的卡通人物(厨师)作为品牌代言人,使“康师傅”这一名称更生动,更形象;另一方面,利用九十年代初中央电视台广告非常便宜的机会,在黄金时段大量,密集地投放广告,再加上顶新一向擅长的广告策划,使“康师傅”一炮打响,甚至在消费者中掀起抢购的狂潮。九五年之前,“康师傅.”方便面在市场上都很抢手,也成就了一批批发大户。原本顶新只想先做好京津两地市场,没想到这么快就畅销全国,并从此盘距大陆方便面市场龙头位置达十余年之久。分析其成功的因素:首先是敏锐地捕捉到了市场的空白点,并成功地对自已的产品进行了市场定位;其次是运用专业的营销调研手法,真正了解到了顾客的需求,并根据顾客的需求来开发产品;其三是成功地运用了广告等促销手法。Р2、统一Р相比之下,统一(当时在台湾是绝对的方便面龙头老大)进大陆市场的所走过的路就要曲折得多。统一在大陆推出方便面只比康师傅晚两个星期。面对大陆这个全新的市场,他们并没有对消费者的口味进行调研就决定采用“以货试市”的方法,即:把台湾市场上畅销的产品直接“搬”到大陆市场上来,其逻辑大概是认为台湾和大陆的消费者本是同宗,口味应该相近,在台湾销售好的东西在大陆也应销售好。这个办法看似走了捷径,实则是一败笔。当时,统一最先推出的是在台湾销售最好的鲜虾面,结果因为口味原因,推向市场遭遇冷淡。紧接着,又推出在台湾销售第二,第三风味的方便面,但,同样销路欠佳。统一终于认识到台湾和大陆的消费者口味差异颇大,开始针对消费者的口味进行研发。但必竟慢了一步。
全文预览
