中含量大(约占细胞中RNA的90%),也易于提取;Р5)16SrRNA普遍存在于真核生物和原核生物中(真核生物中其同源分子是18SrRNA)。Р因此它可以作为测量各类生物进化的工具。Р29、答:不一定。因为F- 菌株不含有F质粒(或致育因子),故F- 菌株没有性菌毛;而F+菌株是长有性菌毛,当F+ ×F-杂交时,其得到的接合子都是呈F+菌株,故都有性菌毛,但当Hfr × F-杂交时,F因子的先导区(leading region)结合着染色体DNA向受体细胞转移,F因子除先导区以外,其余绝大部分是处于转移染色体的末端,由于转移过程常被中断,因此F因子不易转入受体细胞中,故Hfr×F-杂交后的受体细胞(或接合子)大多数仍然是F-。即当F因子全部导入的接合子才有性菌毛产生。Р30、答:1)水浸片或悬滴标本,在显微镜暗视野中观察; Р 2)用半固体穿刺接种培养观察;Р3)可直接用鞭毛染色法染色后在显微镜下直接观察;Р4)电子显微镜直接观察。Р31、答:(1)灭菌:采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失繁殖能力的措施,称为灭菌,例如各种高温灭菌措施等。Р(2)消毒:指采用较温和的理化因素,仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌,而对被消毒的物体基本无害的措施。Р(3)防腐:利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖,从而达到防止食品等发生霉腐的措施。其主要措施有:①低温。利用4℃以下低温可以保藏食物、药品。②缺氧。采用在密闭的容器中加入除氧剂来有效地防止食品和粮食等的霉腐、变质,达到保鲜的目的。③干燥。采用晒干或红外线干燥等方法对粮食、食品等进行干燥保藏是最常见的防止霉腐的方法。④高渗。通过盐腌和糖渍等高渗措施来保存各种食物的防腐方法。⑤高酸度。用高酸度也可达到防腐的目的。⑥防腐剂。在有些食品、调味品、饮料或器材中,可以加入适量的防腐剂以达到防霉腐的目的。
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