1.人们对品牌面食的认知程度;Р2.购买品牌面食的消费群体;Р3.人们的购买习惯;Р4.绿色健康面食产品的购买力;Р5.人们对绿色面食的重视程度。Р三、调查方法Р大型超市访问法;问卷调查法;观察调查法。Р四、调查地点Р齐齐哈尔市区;各大型超市;仓买;早市;居民区。Р五、调查对象Р齐齐哈尔市购买面食的人群Р六、调查时间进度安排Р调查时间:2011年3月20日至2011年4月5日,具体时间安排如下:Р3月20日:设计问卷、并印刷2000份;Р3月21日:招聘访问员20人并对其进行培训; Р3月22日至4月2日:街头拦截进行访问; Р4月3日至4月5日:将问卷收集、整理和分析数据,得出结论。Р七、调查预算Р问卷2000*0.08=160;Р礼品2000*1=2000;Р劳务费50*10*20=10000;Р交通费20*6*10=1200;Р培训费500;Р杂费1000;Р共计14860;Р详细情况请参见附录1调查问卷。Р2.3.2.市场营销预测Р通过我们的实地调查,根据问卷情况我们做了定性分析与定量分析。Р宫廷面食调查报告Р调查目的及意义Р由于中国经济的发展,需求的不断提升,中国绿色食品市场从无到有、从小到大、从总量快速扩张到结构明显升级,逐步形成了有中国特色的多样化、多层次的消费市场。一方面绿色食品市场发展令世人瞩目,无公害农产品、绿色食品和有机农产品有了很大的发展空间;另一方面随着全社会对食品安全问题的日益关注,绿色食品产业的发展越来越受到各级党委、政府的高度重视,无公害农产品、绿色食品和有机农产品有了很大的发展。Р调查概述Р黑龙江省是全国小麦大省,但是制造绿色面食还只是一个发展阶段,人们对面食的品牌的认识和质量认识还很模糊,人们还只局限在普通发酵或者加有食品添加剂的面食产品,但是随着部分人关注绿色健康的面食的感染,关注绿色健康面食的人们数量日益增加,人们更看重了健康和绿色。
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