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食品安全全产业链溯源解决方案

上传者:科技星球 |  格式:doc  |  页数:13 |  大小:139KB

文档介绍
记录各项日常检测数据,根据标准化种植规范建立相应阈值告警和提醒的自动化机制。农产品采收加工管理模块农产品采收加工管理模块,对采收时间、地理位置、成熟度、主要经济指标、总产量、催熟保鲜手段等数据进行管理。对加工过程的加工工艺、生产环境、添加剂使用、分包的数据进行管理。设计框架图如下所示:14Р农产品安全全产业链图12:采收加工管理模块RFID电子标签数据和溯源编码生成模块RFID电子标签数据和溯源编码生成模块,与单一农产品建立与之对应的溯源数据关联。将简单的农产品溯源数据直接写入RFID电子标签中,RFID电子标签的EPC编码方式与溯源编码保持一致,该编码将作为最重要的溯源条件,附着在食品包装上。设计框架图如下所示:图13:电子标签及溯源码生成管理模块物流配送管理模块在农产品全产业链中,物流仓储活动会跟据实际情况,出现在不同的环节里。物流、配送管理模块,对农产品的仓储地点、时间、环境,运输工具、路径、包装,订单处理、预估,配送时间、区域进行管理。以独立数据源的形式产生一个唯一的仓储物流数据编15Р农产品安全全产业链码,根据不同的业务逻辑,灵活的加载到农产品全产业链的环节中。设计框架图如下所示:图14:物流配送管理模块我们设计的各环节溯源数据编码都具有唯一性。图15:溯源码生成过程示意图从农作物种植模块开始,首先生成种植记录编码,每个种植记录编码对应一次种植记录,其中种植记录又包括农资信息,各类传感器信息、检测数据等。唯一的种植记录编码传递到采收加工模块后,生成对应的批量采收加工编码,唯一的采收加工编码记录了收获时间、总产量、主要经济指标、加工方法、加工完成时间、生产批次号、类别、规格、数量等信息。唯一的采收加工编码继续传递到RFID电子标签及溯源编码生成模块,生成最终的小包装产品的溯源编码,并将基本溯源信息写入RFID电子标签中。而由独立数据源形成的物流配送编码,将根据实16

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