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绿色食品现场检查程序及要点

上传者:苏堤漫步 |  格式:doc  |  页数:6 |  大小:26KB

文档介绍
品认证的原因Р 3.绿色食品生产的规划Р 4.申请认证产品的概况Р 产品名称,实际年生产量和申请认证产量;Р 产品生产组织形式;Р 产地面积、产地名称和种植面积,地块分布;Р 生产和管理制度。Р 5.产地周围的生态环境、工农业生产和社会经济发展情况Р 6.为保证产品达到绿色食品标准的措施Р 产地环境条件的改善和保持;Р 生产管理制度和措施的改进;Р 生产技术的改进;Р 绿色食品与非绿色食品区别管理体系;Р 质量追踪体系的建立。Р 三、提供有关资料和记录Р 1.产地地块分布图,申请人及产地负责人和农户清单,组织机构图,基地管理制度等文件。Р 2.与产品质量相关的记录资料:生产及其管理记录,原料及成品出入库记录、购买生产资料及使用记录、交售记录、卫生管理记录、培训记录等。Р 四、检查员根据认证产品关键控制点和所收集资料提出问题Р 1.核定认证产品的名称、生产规模;Р 2.产地周边污染源和潜在污染源分布和治理情况;Р 3.历史上施肥、灌溉、土壤利用变迁,病虫害的发生和防治;Р 4.申请材料以及与申请认证产品相关的疑问;Р 5.根据检查需要,由检查员提出并与企业商定实地检查安排。Р 第三节现场检查项目及评估报告Р 检查员现场检查项目及评估报告中表一、表二、表三、表四、表五Р 所规定的项目逐项进行检查,并当场填写检查结果。填写时,要求按照现场检查所发现的“事实”进行描述,并举证;由检查员自己用钢笔或签字笔填写,不可打印,不可他人代填;现场检查完成后,要求申请企业法人代表签字,对Р 本检查评估报告所描述的内容加以确认。Р 第四节产品抽样Р 一、时间Р 现场检查合格,可以抽到适抽产品的,当时进行抽样;无适抽产品的,检查员与申请人当场确定抽样计划。Р 二、抽样方法Р 依据《绿色食品产品抽样技术规范》执行。Р 三、填写样单Р 根据现场检查的情况和国内外贸易的需要,提出规定项目以外的加测项目。

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