发油的?药材;易走油、变色、变形的药材;遇连雨天气。Р(2)人工加温干燥法:要严格控制温度,合甙、生物碱等多数药材控制在50℃~60℃,即可抑制酶的活性,又可达到干燥的目的。含挥发性成分药材控制在Р≤35℃;多汁果实类药材控制在70℃~90℃,以便迅速干燥。Р①炕干:泽泻、川芎、地黄、玄参等。(注意翻动)Р②烘干、焙干、烤干:用烘室、烘箱或烘干机,注意排风、排湿。Р③真空干燥:Р④远红外干燥:Р⑤微波干燥:兼有干燥和杀菌作用。Р⑥冷冻干燥:实际是一种保鲜技术。Р三、各类药材初加工原则Р(一)根和根茎类: Р1、除去泥土,非药用部分,干燥:适用于多数药材。Р2、经沸水烫后干燥:肉质、含水分较多的块根、茎鳞。例:百合、天冬等。Р3、趁鲜切片后干燥:粗大根及根茎,例:大黄、葛根、狗脊等。Р4、趁鲜刮后干燥:丹皮、桔梗、芍药等。Р5、蒸制后干燥:天麻、地黄、黄精等。Р6、发汗后干燥:玄参→沸水烫→反往发汗才能干燥。Р(二)全草和叶类: Р1、大多采用阴干或晾干法,全草类药材应在未全干前捆成小捆,再晾至全干。Р2、沸水烫后干燥:如马齿苋、垂盆草等。Р(三)果实类: Р1、自然干燥或烘干:适用多数药材。Р2、剖开后干燥:香圆、佛手、酸橙等。Р(四)皮类: Р1、自然干燥或烘干:适于多数药材。Р2、刮去粗皮后干燥:丹皮、春根皮等。Р3、发汗后干燥:厚朴、杜仲、桂皮等。Р(五)花类:阴干或低温烘干:保持鲜艳和香气。红花、金银花、槐花等。Р(六)果实种子类: Р1、晒干:多数均适用直接晒干。Р2、除去种皮或硬壳:如薏米仁、柏子仁、桃仁、杏仁等。Р3、蒸制:五味子、女贞子、乌梅等。Р(七)菌类Р1、直接晒干或烘干:灵芝、昆布、冬虫夏草、银耳、海藻等Р2、发汗:茯苓、马勃等。Р(八)动物类: Р1、直接晒干:贝壳、昆虫类。Р2、去除筋肉后干燥:山甲、龟板等Р3、蒸煮后晒干:峰房、桑螵蛸、全蝎等。
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