掌握培养基和发酵设备的灭菌。 3、了解过滤除菌的机理。 4、熟悉无菌检查和制服染菌。教学内容第一节灭菌的方法及基本原理第二节培养基和发酵设备的灭菌第三节空气过滤除菌第四节无菌检查和制服染菌第七章发酵过程的控制教学要求 1、熟悉温度、PH 的变化及控制;熟悉通气与搅拌对发酵的影响。 2、掌握泡沫的产生与控制及不正常发酵的处理。教学内容第一节温度的变化及其控制第二节 pH 的变化及控制第三节通气与搅拌第四节发酵过程中的代谢与控制第五节发酵过程中泡沫的产生与控制第六节发酵终点的判断及不正常发酵的处理第八章发酵液的预处理和过滤教学要求 1、熟悉发酵液的预处理。 2、了解发酵液的过滤及不过滤提取。教学内容第一节发酵液的预处理第二节发酵液的过滤第三节不过滤提取第九章沉淀法提取抗生素教学要求 1、熟悉沉淀法的基本概念及沉淀结晶过程的影响因素。 2、了解沉淀结晶过程的实质。教学内容第一节沉淀法的基本概念第二节沉淀结晶过程的实质第三节沉淀结晶的过程及其影响因素第十章溶媒萃取法提取抗生素教学要求 1、熟悉溶媒萃取法的基本概念。 2、掌握乳化的原因和破乳化的措施。 3、了解影响溶媒萃取的主要因素及溶媒的回收原理。教学内容第一节溶媒萃取法的基本概念第二节乳化和破乳化第三节影响溶媒萃取的主要因素第四节溶媒的回盏谑徽?离子交换法提取抗生素教学要求 1、熟悉离子交换法的基本概念及离子交换树脂的理化性质。 2、掌握树脂的操作方法。 3、了解离子交换过程及其选择性;了解离子交换法的应用。教学内容第一节离子交换法的基本概念第二节离子交换树脂的理化性质第三节离子交换过程及选择性第四节树脂的选择及其操作方法第五节离子交换法的应用第十二章吸附法提取抗生素教学要求 1、熟悉吸附法的基本概念。 2、了解常用的吸附剂的性能。教学内容第一节吸附法的基本概念第二节几种常见的吸附剂第三节大孔树脂吸附剂及应用第四节吸附法的应用
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