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餐饮行业在电子商务的应用情况调查报告

上传者:随心@流浪 |  格式:doc  |  页数:6 |  大小:574KB

文档介绍
、肯德基宅急送产品限制、与餐厅产品区别Р 1、肯德基宅急送不提供薯条、冰淇淋、圣代、杯装可乐等产品,其他产品种类、价格、更新速度与肯德基餐厅产品没有区别。Р2、产品限制:外送设备不具备冰冻功能,因此不提供冰淇淋等冷饮;外送速度使产品口感下降,因此不提供对新鲜程度要求较高的薯条产品。Р五、电子商务给肯德基创造的价值:Р(一)、提供了快捷便利的网络订餐渠道给广大的年轻人更多的选择,配合现在广泛应用的网银实现在家中迅速购买,拓宽了市场,增加了效益。Р(二)、对比与原先的电话订餐系统,由计算机代替的流程既准确确认了供货范围,订单,送货地址避免了送货错误等诸多可能出现的误解和错误同时大量节省了电话订餐的人力资源可以让多人同时订餐并且节约了大量时间。Р(三)、先付款后送货的方式可以避免订单错误而导致的无法送达地点而造成的额外损失。Р六、调研收获:Р 在肯德基店里工作是一个很好的体验工作的机会,通过这份工作我与人的沟通也近了一步。在这份工作中,除了要有过人的速度之外,还要学会收拾东西,要笑脸迎人,服务态度要好。我开始的工作是打扫,打扫是有点累,客人一吃完,离开后我们就需要打扫干净座位,让其他的客人在一个愉悦干净的环境中进餐;最后在工作三天天后,我就在柜台迎接客人,询问他们需要什么快餐,然后点给他们,这份工作最主要的是服务态度要极好呢,还有,耐心也是很重要的。结合我现在学习的专业,才可以真正的从中得到应有的回报,实践中检验,从实际中来,到实践中去,把任何一个领域都和电子商务联系起来,刻意地去搜寻与电子商务有关的联系与操作流程,提高自己作为电子商务专业学生的能力和技巧,进而,为以后的工作奠定一定的基础。Р 以肯德基为代表的国外连锁餐饮企业在电子商务上的成功运用带给我们的思考是多角度的,希望我国的连锁餐饮企业能多加学习和借鉴,希望能有更多的连锁餐饮企业能走出国门,将中华饮食文化传播到世界各地!

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