Р安全性:仅2010年年内,全国的学校内共发生大小集体性食物中毒事件26起,中毒1541人。历年来,各级组织,积极采取措施,加强监督管理,而且学校众多,导致食品卫生安全事件发生的因素也有很多,而学校作为教育机构无法时刻保持对食品卫生安全的把控,因而始终无法杜绝此类事件的发生。因此,筹建专业的食品配送中心,组建专业的监督管理团队,统一对食品卫生安全进行严格的把控,保障学校学生的生命财产安全。Р农业产业发展:如何在现有资金、物质等限制条件的制约下有效的带动农业的可持续发展?通过集团筹建的生态农业发展基金会,以“以农养农”的战略发展方针,走科技生态农业道路,将传统的劳动密集型农业向生态农业转型。Р优势分析Р专业性优势:集团可聘请专业的人才进行采购、储藏管理、运输、运营监管、安全卫生督导、科技培训等工作,以保障学校商店的饮食产品、学生食堂原材料的品质安全;购置先进的储藏运输方面的设备对食品进行储藏运输,防止食品因储藏运输不当导致的浪费和供应不及时等事件的发生;开设专业的培训课程,对从业人员进行专业知识的培训和考核,保证并稳步提高中心的服务水平,推进农业产业的可持续发展。Р成本:集团可将以往不定点、多点、面广、随意性的采购变换为大宗、统一采购,由早期的多点供应变为统一供应,可以有效的缩减成本。Р品质:将以往不定期、随意、浮于表面化得管理检查转变为定期、专业、负责任的管理,为食品卫生安全提供必要的保障。Р协管优势:集团与学校、机关单位等制定统一的食品卫生安全标准,并对配送人员进行培训。由配送人员在配送过程中,对学校食堂、单位食堂等进行卫生、防疫等方面的考察以及指导,减轻学校及教育部门负担。Р透明:与以往多点小宗采购和散乱供货不同,大宗采购、统一供货能提供更简洁直观价格明细,也更加容易追踪产品的来源,因此,集团提供的服务更容易监管,也就更安全。Р第三部分:项目成本及税赋贡献分析Р成本预测
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