逐年增加。2、国内市场中国是油菜籽生产大国,也是菜籽油消费大国。中国油菜籽总产量近1200万吨,约占世界油菜籽总产量的30%,位居世界第一。菜籽油是我国人民的主要食用油之一,其量占食用植物油量的50%左右。发展油菜生产,增加油菜籽产量是增加食用油供应的重要途径。近20年来我国油菜生产持续发展,油菜播种面积由1980年的284.4万公顷增加到200x年的714.3万公顷,增加了1.5倍,油菜籽产量从1980年的238.4万吨,增加到200x年的1055.2万吨,增加了3.4倍。尽管油菜籽产量有了很大的提高,但菜籽油仍然满足不了国内市场的需求,每年仍有250-300万吨的油菜籽缺口。目前我国食用植物油消费量人均8kg/a,远远低于世界平均水平11.5kg/a。随着人口的增加,城乡居民生活水平的进一步提高,我国人均植物油消费量还有较大增加。为此,菜籽油国内市场发展潜力巨大。二、产品市场前景分析中国人在食用植物油中对菜子油有喜食偏好,菜子油占食用植物油的50%左右,特别是长江流域中国油菜籽主产区的人民,食用的植物油基本都是菜子油。中国虽然是油菜生产大国,但每年仍有300万吨的油菜籽缺口。随着人口的自然增长和食品工业的发展及宾馆业的兴起,食用植物油的消费需求越来越大,总需求仍在1150万-1400万吨。虽然国家为了缓解食用植物油供需矛盾,进口一部分大豆,生产豆油作为补充,但由于国外大豆是转基因食品,转基因食品对人体健康到底有多大影响至今还没有一个科学的定论,为此,大多数国人对进口豆油一直持怀疑态度,菜子油在我国食用植物油中占主导地位的形势在今后很长一段时间内不会改变。目前,世界发达国家的食用油菜品种已基本实现“双低”化,我国“双低”油菜的播种面积占油菜总面积的40%左右,预计今后3-5年“双低”油菜播种面积将达到80%左右。临床研究表明:“双低”油菜籽的脂肪酸组成是植物油中最合适的,
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