品。Р二、教学重点教会学生辨别“三无”食品和学会看食品标签。Р 三、教学难点让学生在日常生活不购买小摊食品。Р 四、教学方法自学学习法Р教学准备准备一些食品或食品包装。Р 六、教学过程Р(一)导入课题教师调查:家里有买到假冒伪劣食品的同学请举手。(根据学生举手的情况看样子还不少) 吃了假冒伪劣食品会危害人的健康。怎样才能买到合格安全的食品呢?(板书课题)引出新课内容。Р (二)读“平安故事”受启发学生自由阅读“平安故事”,讨论:爸爸为什么会买假冒伪劣的食品?(路边的食品不安全,没看包装)Р (三)学习“平安指南”采取“个人自学——互相交流——点拨引导——总结”的方式学习。Р 1、学生自读“平安指南”了解食品问题很严重及食品安全的重要性。Р 2、学习购买食物的相关知识。Р学生自学交流:怎样购买安全食品?(学生自主发言) 讲授法讨论法实践演练法Р4、教师引导强调小摊的食品不要买,重点讲解怎样从包装上区别“三无”食品、认识安全标志及如何根据出产日期加上保质期计算食品的失效期。Р 5、小结教师:购买食物的相关知识:Р一是要到正规购物场所购买食品,并特别强调小摊小贩上的食品不能买;Р二是介绍如何查看食品包装上信息,看是否有 qs 标志,是否过期,内容是否标示齐全、规范等;Р三是要索要购物票证。Р熟记“平安歌谣”,当堂背诵Р 1、学生齐读歌谣。Р男生和女生来进行一场对抗赛,看看谁能先背会这首歌谣? Р演练设计Р 1、教师准备一些食品,创设情境,学生帮妈妈购买一些家里需要的食品。(或者课后让学生到超市帮家里购买一些需要的安全食品)Р对话练习:你看到了谁买路边小摊食品?你该怎样劝说他? 在对话的基础上评议:他这样劝说有效果吗?还可以怎样劝说? Р学生看图记住各种食品标示,并明白期中的含义。Р课堂小结购买食物的相关的知识(略) 。Р 九、拓展延伸自读了解“伪劣食品的防范”和“巧选绿色食品”。
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