政等部门定期或不定期对食堂资金使用情况进行检查,审计部门将食堂资金使用和管理列为审计重点。Р第十六条对有以下情况发生的,必须立即整改并追究当事人责任:Р1.原材料采购价格明显高于市场价格,与供应商暗中勾结牟取非法利益的。Р2.资金使用账目不清,严重违反财经纪律,收支和原材料或物资管理存在明显漏洞的。Р3.虚列支出,弄虚作假,私设“小金库”的。Р4.克扣、挤占、挪用学生生活资金的。Р5.其它违纪违规行为。Р小学食堂从业人员Р健康管理、培训管理及卫生管理制度Р食堂从业人员由学校一年一聘,每学年初签订聘用合同。食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,身体健康,责任心强。从业人员不按相关管理制度开展工作,不服从学校管理的,由学校解聘。Р一、从业人员健康管理制度Р(一)食堂从业人员(含新参加工作和临时参加工作的人员)必须持有效健康证明上岗。Р(二)食堂从业人员每年必须进行健康检查,体检符合要求,取得健康证明,方可从事食堂工作。Р(三)凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全的疾病,不得从事接触直接入口食品的工作。Р(四)食堂从业人员一旦患上传染性疾病,必须立即停止一切可能影响食品安全的工作,待治愈后经体检合格方可重新上岗。Р(五)明确专人负责从业人员每日晨检并做好记录。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症、精神状态异常等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。对个人卫生不符合食品安全要求的,要督促从业人员整改。Р(六)建立从业人员健康管理档案,一人一档,按年度整理归档。内容包括在岗从业人员一览表、聘用合同、从业人员历年的体检表、健康证明原件或复印件、不良卫生习惯记录、晨检记录以及患有有碍食品安全疾病的人员的因病调离通知、病愈后的复岗前体检申请、复查体检表等相关健康资料。
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