2.1生产区与生活区分开,必须设置水处理车间、灌装车间、检验室、回收容器清洗消毒间、成品贮存间、包装材料和原辅材料贮存间、缓冲间和更衣室。Р 2.2建筑物、设备的布局与工艺流程衔接要合理,减少迂回和往返,避免人流物流混杂交叉。建筑物结构完整,能满足生产工艺、卫生管理和产品质量的要求。Р 2.3厂区道路应采用便于清洗的混凝土、沥青及其他硬质材料铺设,路面平坦,不积水。厂区内空余地面进行绿化。Р 5.3、.生产车间Р 3.1厂房与设备必须结构合理、坚固、完善,按工艺流程合理布局,便于卫生管理和清洗、消毒。经常维修保养,保持良好状态。Р 3.2生产车间内地面:应能防水、防腐蚀、防渗透、防滑、无毒、易冲洗、易消毒,地面有一定的坡度(1.0%-1.5%为宜)便于排水,有良好的排水系统。生产车间内墙壁:应能防水、防潮、防霉、无毒、易冲洗、易消毒,墙壁用浅色瓷砖或相当的建材砌至房顶,顶角、墙角呈弧形,便于清洗。生产车间内天花板:应能防水、防潮、防霉、易冲洗中,表面涂层牢固且无毒。在结构上能起到减少凝结水滴落的效果。生产车间门窗:应严密,采用不变形、耐腐蚀的材料制作。如有内窗台应下斜45度。Р 5. 4、设施Р 4.1生产车间内必须有防蚊蝇、防鼠、防虫等设施,门应能自动关闭。Р 4.2洗手设施:水处理车间和灌装车间的进口处适当的地方须安装洗手设施,开关应采用非手动式。Р 4.3消毒设施:水处理车间和灌装车间的进口处必须设有与通道等宽、长1.5m以上、深10m-20m的鞋靴消毒池或其他消毒设施。Р 4.4通风设施:水处理车间和灌装车间内必须安装通风设备,其流向应避免从非清洁区域流向清洁区域。送风口必须安装易于清洗、更换的耐腐蚀防护罩,进风口必须距地面2m以上,并远离污染源和排气口。灌装车间应设置空气净化和消毒设施,其空气清洁度应全室达到1000级国家标准。成品水储存罐的通风口应有过滤装置。
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