公害农产品追溯管理机制,强化农产品质量安全全程监管,推动无公害农产品品牌创建,提高农产品质量安全水平,维护消费者的合法权益,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》和《农产品包装和标识管理办法》等规定,结合我县实际,制定本制度。Р一、依法申请产品商标,以利于与其它基地的产品相区别,又有利于推广产品,增加知名度。Р二、建立并完善以生产单元、品种和生产日期为基础的产品溯源编码及识别制度。依据品种布局(如露天种植)、地形走势、生产设施(如大棚)、生产操作的一致性等因素合理划分生产单元,实现同一生产单元中的同一品种有一致的生产环境、一致的质量控制措施和生产操作,并对生产单元、品种统一编码;不同生产单元的同一品种分开收获,分开捆扎、包装,避免相互混杂,并标注相应的生产单元、品种和生产日期或者产品溯源编码、生产批号。Р三、建立产品生产全过程登记制。从产品种植(养殖)、投入品购进使用、病虫害防治、质量控制措施、药物残留检测、收获、加工、包装、仓储、流向到售后信息反馈等整个种植(养殖)及销售过程都有完整、清晰的记录,记录保存二年,生产经营情况应定期整理汇报。Р四、建立产品抽样检测制度。无公害农产品生产中、收获前应加强抽样检测和记录,发现药物残留超标或质量不合格的生产单元应暂停收获,及时查找问题并认真处理,经连续检测直至质量稳定后才能收获。Р五、上市销售的无公害农产品,按照《农产品包装和标识管理办法》规定进行包装标识。除加贴全国统一的无公害农产品标识Р外,还应当在包装物上标注或者附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称、生产单元编码、生产日期或者产品溯源编码等内容,以便出现质量问题时,迅速收回相关产品,追查产生质量问题的成因。Р六、生产日期的界定,植物产品是指收获日期;畜禽产品是指屠宰或者产出日期;水产品是指起捕日期;其他产品是指包装或者销售时的日期。
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