率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。Р 3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。Р 4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。Р 5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。Р 6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。Р 7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。Р 8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。Р 9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。Р 10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。Р 1Р 1、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。Р 1Р 2、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。Р 三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委Р员会申请仲裁。Р 四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方:Р aa大酒店乙方代表签字:Р 甲方代表签字:Р 年月日《酒店厨师长聘用合同协议》来源于网,本站为所有正式会员免费提供文章查找帮助。欢迎阅读酒店厨师长聘用合同协议。
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