幼儿园食物中毒报告制度РР一、立即停止食堂供应午餐和点心。并撤收发生的物品。?? 二、向县教育局,卫生监督所,妇幼保健所报告中毒人数,症状及第一发生时间,学校,责任人供应单位地点和联系电话。Р三、救治病人:协助卫生机构救治患者,做好登记,通知家长。?? 四、保护现场:保留造成或导致事物中毒的食品及原料、工具、设备和现场。Р五、配合调查:配合卫生行政部门进行调查,按卫生部门要求提供材料、样品。Р六、控制事态:及时采取有效措施,把事态控制在最小范围。Р七、保险介入同时通知保险机构。Р八、必要时报告公安,工商等部门。?? 九、对中毒食品的控制(不同中毒不同方法)1、微生物:彻底清洁、消毒,接触过中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱设备,加工人员的手也进行消毒处理,对餐具、用具、抹布,最简便是采用煮沸方法,煮沸时间不应少于5分钟,对不能进行热力消毒可用75%酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。?? 2、化学性:用热碱水彻底清洁接触过中毒食品或可能接触过的容器、用具等,并对剩余的可疑食物彻底清除,排除中毒隐患。РР
全文预览
