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食堂安全隐患排查报告

上传者:梦&殇 |  格式:doc  |  页数:4 |  大小:70KB

文档介绍
、教师代表为成员的学生营养改善计划领导小组办公室;成立了以校长为组长,教务主任为副组长,教师代表6人、家长代表4人、学生代表4人为成员的学生营养改善计划监督小组;并且分工明确,各司其责。Р 2、学校根据实际需要对工勤人员进行了必须的岗前培训,我校现有学生538人,工勤人员3人。Р 3、为满足营养餐的开餐要求,学校配齐了供餐的设备。Р 4、为了营养餐得到各界的有效监督,特设置了固定的公开栏,坚持经费使用情况每天一公开。Р 5、营养餐工作坚持每月一次小结。Р 二、食堂设施设备安全隐患排查情况Р 1、食堂电源负荷能满足各种电器设备正常运行,Р 2、食堂电线、开关、电器设备安装使用规范。Р 3、学校专门安排了杨发贵老师定期检查维护食堂电源、电器设施设备。Р 4、学校食堂缺乏合格的消防设施,通过这次排查,学校也在进一步落实中。Р 5、学校没有使用煤气、天然气罐等高危设施设备。Р 6、其他设施设备也无安全隐患。Р 三、食品安全隐患排查情况Р 1、学校大米、油、鸡蛋等大宗原材料由县统一配送。Р 2、学校有专门的仓库保管员,严格执行出入库登记制度,有出入库记录。Р 3、严格按照相关要求进行加工、烹饪、配餐。Р 4、按照标准规范留样并有记录。Р 5、校长、教师每天陪餐。Р 6、学校食堂从业人员接受过培训,有健康证。Р 四、食堂周边安全隐患排查情况Р 1、新建食堂已完工。Р 2、食堂周边也无安全隐患。Р 五、资金安全隐患排查情况Р 1、学生营养餐进行实名制管理。Р 2、学校建立了资金使用台账。Р 3、学校规范整理保存营养餐资金使用档案。Р 六、其他隐患排查情况Р 1、食堂门口的电线有些凌乱,但已经整改。Р 2、学校的用水问题也得到了解决。Р 3、新食堂的防盗设施有欠缺,但也在整改中。Р 4、学校实行中午供餐方式,提供每天两菜一汤,营养餐零利润,Р 按相关规定合理搭配菜谱,保证学生营养。Р 小学

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