作间发现的个人生活用品当时就由食堂管理人员清理完毕。 3、生熟混放已对相关人员进行批评教育,不允许类似事件再次发生,否则追究当事人责任。 4、剩菜未冷藏事宜,已对相关人员进行批评教育,不允许类似事件再次发生,否则追究当事人责任。通过这次检查,我们更加感觉安全责任重大,在今后的食堂食品安全工作上要加大管理力度,为师生创造一个安全卫生的生活环境。二〇一五年五月四日篇三:食堂安全隐患自查报告姑开乡高山田小学学生营养改善计划食堂安全隐患自查报告为切实做好我校学生营养餐工作,贯彻落实上级相关规定,特对我校学生营养餐安全隐患进行排查,并对存在的问题进行及时整改。现将有关排查情况整理如下。一、食堂设施设备安全隐患排查情况 1、食堂电源负荷能满足各种电器设备正常运行, 2、食堂电线、开关、电器设备安装使用规范。 3、学校专门安排了杨德举老师定期检查维护食堂电源、电器设施设备。 4、学校食堂缺乏合格的消防设施,通过这次排查,学校也在进一步落实中。 5、学校没有使用煤气、天然气罐等高危设施设备。 6、其他设施设备也无安全隐患。二、食品安全隐患排查情况 1、学校大米、油等大宗原材料由县统一配送,蔬菜由乡统一配送。 2、学校有专门的仓库保管员,严格执行出入库登记制度,有出入库记录。 3、严格按照相关要求进行加工、烹饪、配餐。 4、按照标准规范留样并有记录。 5、校长、教师每天陪餐。 6、学校食堂从业人员接受过培训,有健康证。三、食堂周边安全隐患排查情况 1、食堂周边也无安全隐患。四、资金安全隐患排查情况 1、学生营养餐进行实名制管理。 2、学校建立了资金使用台账。 3、学校规范整理保存营养餐资金使用档案。五、其他隐患排查情况 1、食堂的防盗设施有欠缺,但也在整改中。 2、学校实行中午供餐方式,提供每天两菜一汤,营养餐零利润,按相关规定合理搭配菜谱,保证学生营养。姑开乡高山田小学2016年2月28日
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