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2017重庆市事业单位食品检验岗位专业考试题库(微生物部分)

上传者:读书之乐 |  格式:doc  |  页数:35 |  大小:287KB

文档介绍
期。РA.二 B.三 C.四 D.五Р179.根据食品卫生要求,或对样品污染程度的估计,一般选择2—3个适宜稀释度做10倍递增稀释液,每个稀释度作( C )平皿,РA.4个 B.3个 C.2个 D.1个Р180.下列哪种细菌在一个平面连续分裂后,连成三个或三个以上的或长或短的细菌( C )。РA.葡萄球菌 B.双球菌 C.链球菌 D.四联球菌Р181.原核细胞型微生物只有( A ),无核膜。РA.原始核 B.核蛋白 C.核仁 D.细胞浆Р182.下列哪类微生物能进行有丝分裂( D )。РA.细菌 B.病毒 C.螺旋体 D.真菌Р183. 半固体接种,采用下列哪种方法( B )。РA.涂布 B.穿刺 C.点种 D.划线Р184.大肠菌群的证实试验,是挑取可疑苗落接种( D )。РA.乳糖发酵管 B.蛋白胨水 C.作革兰氏染色 D.A+CР185.下列实验室常用玻璃仪器能直接用火焰加热的是( B )。РA.烧杯 B.试管 C.三角烧瓶 D.蒸发皿Р186.霉菌及酵母菌菌落计数,应选择每皿菌落数在( D )之间进行计数。РA.30~300 B.30~200 C.30~100 D.10~150Р187.霉菌检测所需培养温度为25~28℃,培养时间是( C )。РA.7天 B.6天 C.5天 D.3天Р188.配制一般溶液,应选用下面( D )组的玻璃仪器。РA.三角烧瓶.量筒.玻棒 B.量筒.试剂瓶.玻棒РC.容量瓶.玻棒.量筒 D.烧杯.玻棒.量筒Р189.使用显微镜时,应先对光。对光时应将光圈( D ),再升高聚光镜与载物台同样高。РA.关闭 B.打开一点 C.半开半闭 D.完全打开Р190、冷冻饮品采集后应立即送检,如不能立即送检,最多不得超过( B )。РA.1h B.2h C.3h D.4hР191、乳糖胆盐发酵管制备时,应校正pH至( B )加入指示剂,分装10ml灭菌

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