不得吸烟,个人物品不得带入烹调间。6、加工面食品的机械使用前应检查是否有污物,使用后应及时清洗干净,面板使用后不得有残留物。7、有三防设施,废弃物弃置于污物桶内,污物桶加盖。Р十、学校突发公共卫生事件处理、报告制度Р1、学校应当遵循预防为主、常备不懈的方针,建立食物中毒等突发公共卫生事件应急处理机制,建立健全报告制度。Р2、学校的主要负责人是学校食品卫生管理的第一责任人。Р3、学校发生食物中毒或疑似食物中毒事故等突发公共卫生事件时,第一发现人应立即向学校突发公共卫生事件领导小组组长(学校的主要负责人)报告,并及时(1小时内)报告当地教育行政部门和卫生行政部门。Р4、组长在接到报告后,应立即通知领导小组成员立即到岗,部署各项救治及处理工作。Р5、初步报告内容:学校名称、详细起点、发生的时间、人数、主要症状、事件经过、报告人、报告时间、联系电话等。Р6、食物中毒事故分级:(按严重程度划分) Р(1)重大学校食物中毒事故,是指一次中毒100人以上并出现死亡病例,或出现10例及以上死亡病例的食物中毒事故。 Р(2)较大学校食物中毒事故,是指一次中毒100人及以上,或出现死亡病例的食物中毒事故。 Р(3)一般学校食物中毒事故,是指一次中毒99人及以下,未出现死亡病例的食物中毒事故。Р7、学校发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,应采取下列措施: Р(1)立即停止生产经营活动,并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告。 Р(2)协助卫生机构救治病人。 Р(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。Р(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。 Р(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。Р8、建立学校食品卫生责任追究制度:学校发生食物中毒事故,有下列情形之一的,应当追究学校有关责任人的行政责任。
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