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现代酒店管理经典案例100例

上传者:hnxzy51 |  格式:doc  |  页数:80 |  大小:373KB

文档介绍
外时压低了一些。Р“请两位这边坐。”办公室主任没有直接回答,而是先领客人到隔壁会客室,请客人在沙发上坐定。Р“你就是总经理?”客人望着年轻的办公室主任,将信将疑地问道。Р“请用茶!”办公室主任招呼客人用茶,仍不作正面回答。Р“如果你是总经理的话,我就对你说吧。”客人还想试探一下对方的身份。Р“小姐,请用茶!”办公室主任“王顾左右而言他”地招呼些在一旁没有作声的小姐。Р“你们是怎么搞的,该死的电梯把我们关在里面这么久!”客人开始投诉了,“我花了钱住饭店,不是花钱买倒霉的。我拒付房金。”Р“电梯出故障,虽说是偶然,但当然是我们饭店的责任,我先向您两位表示歉意。”办公室主任边说,边为客人斟加了茶。Р“道歉有什么用?我还是要拒付房费,我们的性命都差点给丢了。”客人用日语对身边的小姐叽咕几句。Р“先生是日本人?中国话说得不错吗。”Р“Half Japan(ese)”客人冒出一句英语。Р“先生挺风趣,‘半个日本人’。”Р“是呀。我母亲是中国人,我父亲是日本人,我小时在东北外婆长大的。”Р“噢,您是第一次来上海吗?”Р“当然是第一次。到了上海生意还没有谈,就碰到不顺心的事,几家五星级饭店都客满了,只好住你们这家四星级的,倒霉的事今天又让我给碰到了。”Р“想必您听说过我国有句古话叫做‘好事多磨’,我可要祝福您交好运喏。”办公室主任做着祈祷的手势。Р“什么意思?”客人有点好奇不解。Р“我不相信迷信,但我却相信‘好事多磨’的话。可不是,您未住进五星级饭店,却能住我们饭店,真使我们感到很荣幸。我店的电梯是日本三菱的,使用七年来,没出过一点故障,今天让您两位受惊了。我想,先生您的生意肯定会谈得很成功。”办公室主任说得象真的一样。Р“是吗?”客人的情绪到此时已完全变得正常了。Р“当然啦,我国还有一句古语,叫做‘大难不死,必有后福’,虽然电梯出故障,我们要承担责任,但先生小姐有‘后福’我也该祝贺呀。”

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