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食品生产加工企业管理人员质量安全知识考试试题及参考答案

上传者:科技星球 |  格式:doc  |  页数:116 |  大小:298KB

文档介绍
案:防止事故扩大任何单位和个人不得对食品安全事故()、()、(),不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。答案:隐瞒、谎报、缓报()部门在调查处理传染病或者其他突发公共卫生事件中发现与食品安全相关的信息,应当及时通报同级食品药品监督管理部门。答案:县级以上人民政府卫生行政发生食品安全事故需要启动应急预案的,县级以上人民政府应当立即成立事故处置指挥机构,启动(),依照前款和应急预案的规定进行处置。答案:应急预案发生食品安全事故,县级以上疾病预防控制机构应当对事故现场进行卫生处理,并对与事故有关的因素开展()调查,有关部门应当予以协助。答案:流行病学发生食品安全事故,设区的市级以上人民政府食品药品监督管理部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查,督促有关部门履行职责,向()提出事故责任调查处理报告。答案:本级人民政府和上一级人民政府食品药品监督管理部门调查食品安全事故,除了查明事故单位的责任,还应当查明有关()部门、()机构、()机构及其工作人员的责任。答案:监督管理食品检验认证调查食品安全事故,除了查明()的责任,还应当查明有关监督管理部门、食品检验机构、认证机构及其工作人员的责任。答案:事故单位调查食品安全事故,应当坚持实事求是、()的原则,及时、准确查清事故性质和原因,认定事故责任,提出整改措施。答案:尊重科学()应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。答案:食品安全事故应急预案发生食品安全事故,()应当立即会同有关部门进行事故责任调查,督促有关部门履行职责,向本级人民政府和上一级人民政府食品药品监督管理部门提出事故责任调查处理报告。答案:设区的市级以上人民政府食品药品监督管理部门县级以上人民政府卫生行政部门在调查处理传染病或者其他突发公共卫生事件中发现与食品安全相关的信息,应当及时通报()部门。答案:同级食品药品监督管理

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