合定价, 保证食堂经费的合理利用。 2 、安排专职人员轮流值班,要求所有工作人员统一着装,保持衣帽的整洁, 厨具必须进行杀菌消毒, 垃圾进行及时处理, 保持环境干燥卫生。 3、机器设备定时检查养护, 设备异常时马上修理, 使之恢复正常, 防止因为设备故障延误就餐以及设备疏忽导致食品变质等问题, 库房派专人管理,食品物品坚持每月盘点,建立盘点台账。 4 、建立了健全的责任制度,将责任落实到人头,制定了严格的卫生管理制度, 注重加强员工学习与培训, 提高员工素质, 通过对食品加工流程培训使食品制作更加科学、合理。三、其他后勤工作 1 、参与了对歌华有线工程进行前期的选址、方案的规划、工程的谈判等工作。 2 、参与了天燃气工程的前期地下管线测量、管线设计、施工监理合同、施工招标、评标、以及对投标单位标书中出现的问题及时汇报、燃气集团的手续办理、户内燃气灶具的改造、调试、锅炉房的设计与锅炉的选购等工作。 3 、参与了公司加油站的选址、建设、验收工作。 201X 年,秉着节约、务实、高效、团结的积极进取的工作精神和态度, 坚持“把员工的每一件小事当做自己的大事, 用热情周到、细致服务好每一位员工, 力求每位员工高兴而来, 满意而归。员工的需求、是我们的追求”的工作理念, 通过我们全体食堂安全卫生工作人员的共同努力, 让食堂工作得到安全有序的开展, 员工们放心满意地就餐, 但是我知道食堂管理工作还是没有做到尽善尽美, 比如就餐时工作人员紧缺, 基础设施不够健全, 服务体系不够完善造成的由于用餐人数多, 食堂职工工作压力大, 使大家身心疲惫, 有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。所以在今后的工作中, 我们将继续努力, 完善服务体系、提高服务技能, 逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的工作团队, 共同为食堂安全卫生事业的发展而默默奉献。行政部副经理个人工作总结
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