并发扬光大, 一是自然环境优越, 水稻生长在海拔 800-1200 米以上的高山区域,土层深厚肥沃,有机质含量高,光照充足,气候温和, 雨量充沛,空气清新、昼夜温差大,生长期达 180 天以上,能充分吸收土壤的精华,因此谷粒饱满,味道甜美,口感好,在市场拥有很高的荣誉; 二是通过比较筛选出优质稻新品种, 具有适应性广、单产高、营养好、用途多等特点。三是产区的稻农积累了不少的优质稻栽培经验,有较好的群众基础,史料记载,万州罗田大米有数千年的种植历史,民间素有“贡米”之说,其地素称“鱼米之乡”。万州罗田大米己由过去农家自食向商品粮转化, 由零星分布种植向成片大规模商品化生产转化, 已呈现出发展规模大、品质高、效益好的良好格局,当地政府把万州罗田米产业发展作为立镇根本推进农业结构战略性调整、增加农民收入的一项重要措施来抓, 在资金、人员、政策上给予支持和倾斜, 制定了万州罗田大米“十二五”产业发展规划。万州罗田大米是该地农村经济发展的主导产业,也是千家万户农民实现万元增收的主要来源。目前, 优质水稻种植面积已达 2 万多亩, 总产达 1 万吨, 并且培育了一大批种植专业大户、专业村和流通大户; 产品销往湖北、湖南、重庆及周边区县,深受广大消费者青睐。万州罗田大米栽培历史悠久,生产管理经验丰富,技术力量雄厚, 并与重庆市科研院校建立了良好的科技合作关系, 开展了选种育苗和大规模种植的科学研究与试验示范,万州罗田大米融入现代管理技术后, 形成了一套完整的《万州罗田大米丰产高效种植技术》,并严格按《 NY5115-2008 无公害食品稻米》国家标准和《 NY/T 419-2007 绿色食品大米》农业行业标准执行。实践证明,整套技术对提高万州罗田大米的产量和品质,发挥了很好的作用。因此, 我们认为万州罗田大米的特定品质与其自然因素和人文因素之间存在着非常密切的关系。二〇一二年二月二十二日
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