企业及其产品获得社会公众的称誉。金华火腿是金华打造的千年城市名片, 凝结在金华火腿上的“无形资产”都是前人“有形注入”的结果,这种有形的注入既是严格的质量管理,又是看得见的物力成本。“金华火腿事件”说明不加强有形注入, 透支千年积攒下来的无形资产, 必将威胁着中华老字号的声誉。金华火腿声誉回归的唯一出路, 就是企业要加强与公众的沟通, 切实地履行企业的社会责任,包括道德责任。 8. 雀巢公司的危机雀巢公司是以生产乳制品、速溶饮料为主的大型跨国公司。在20世纪70年代中期, 雀巢公司遭受到全世界抵制雀巢产品的运动, 长达十年之久, 最终以雀巢公司付出百亿美元的代价而结束。从第二次世界大战中恢复过来的西欧发达国家,在经历了一段时间的经济恢复之后,步入生育的高峰期。 1957年, 西欧发达国家出生的孩子就有440多万人。作为营运婴儿食品的雀巢公司在这一年的销售额达9亿美元。到了70年代,发达国家的出生率下降,雀巢公司把目光投向了发展中国家。雀巢公司在发展中国家的促销方法是: 在广告中宣传其乳制品比母乳还要有营养,把用炼乳喂养婴儿喧染为“有知识、有教养和社会地位崇高的家庭的行为”。同时,雇佣“奶护士”,让医护人员有偿肯定雀巢市场的质量。这样一来,雀巢公司在市场占有份额上,约占发展中国家婴儿食品市场的50%。由于在发展中国家投资兴建的分厂, 其产品质量存在着问题。 1973年, 智利用雀巢乳品喂养的3个月以下婴儿的死亡率是母乳喂养的3倍; 1977年4月, 哥伦比亚总医院婴儿死亡率突然上升, 25个婴儿死亡之后, 查明原因在于雀巢乳制品有细菌污染; 197 7年,澳大利亚卫生部报告有134名婴儿因食用雀巢奶制品而得了严重疾病。英国一家民间慈善机构注意到了这一问题,他们出版了一本小册子《害婴儿的凶手》, 号召全世界的婴儿母亲抵制雀巢食品。而德国的一家民间团体仅把小册子改动几个字, 就印
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